La vitamina c, es al ácido ascórbico. Se encuentra principalmente en vegetales y frutas. Interviene en una serie de procesos metabólicos. Cuando los navegantes españoles llegaban a Sudamérica en la etapa de la conquista, padecían de escorbuto  por déficit de vitamina c. En la piel, la vitamina c contribuye a la formación de colágeno, esta… Leer más
  El cáncer es una de las enfermedades que ataca a mayor cantidad de personas a nivel mundial. Por lo cual se debe realizar un cambio en la alimentación para poder combatir esta enfermedad. Existen diferentes alimentos que brindan al cuerpo los nutrientes y minerales que este necesita para poder combatir el cáncer. ¿Por un… Leer más
Las vitaminas son micronutrientes esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para realizar las diversas funciones de todo el cuerpo humano. Estas se dividen en dos grupos: las solubles en agua (vitaminas del complejo B y C) y las vitaminas liposolubles (A, D, E y K). A diferencia de las vitaminas solubles en agua… Leer más
Durante los meses de verano las largas horas de exposición al sol, las temperaturas altas, la sal del mar y el cloro que contienen las piscinas se convierten en una verdadera amenaza para nuestros ojos. Es entonces cuando debemos tener un cuidado especial. Pero los factores externos no son, en este caso, lo único que… Leer más
Un paladar se puede inflamar sobre todo por el consumo de alimentos muy calientes. Sin embargo, puede haber otras causas ocultas como deficiencias de vitaminas que podrían estar causando el dolor. ¿Qué medidas tomar? Evita los alimentos picantes y calientes. Además de mantenerte lejos de alimentos muy calientes, evita los alimentos condimentados. Come algo ligero… Leer más
B3 es una de las vitaminas del llamado complejo B. Como todas las vitaminas del complejo B es hidrosolubre, lo que significa que el cuerpo no las almacena. Es también conocida como Niacina (Ácido nicotínico). Esta vitamina es responsable de la creación de varias hormonas vinculadas al sexo y al stress en la glándula suprarrenal… Leer más
Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el funcionamiento celular, el crecimiento, la salud y el desarrollo normal de todos los seres vivos. Son fundamentales para el metabolismo y el crecimiento y el buen funcionamiento del organismo. Cada vitamina tiene una función distinta. Se requieren en dosis pequeñas y usualmente están presentes en los alimentos… Leer más